La nourriture
Les trois principales spécialités traditionnelles sont le poisson frais, l’agneau et le skyr, une sorte de yaourt. Avec la popularité croissante de la New Nordic Cuisine, la gastronomie se développe. Même s’ils vous sembleront un peu étranges, n’ayez crainte de goûter des plats traditionnels comme la viande de requin séchée, les testicules de bélier et les têtes de mouton cuites. La vie est chère en Islande, aussi tous les vacanciers ne peuvent s’offrir le restaurant tous les jours. Néanmoins, il existe suffisamment d’alternatives, chaînes de restauration rapide et supermarchés.